Система e-Taste впрыскивает вкус виртуальной еды напрямую в рот пользователя

Поделиться

Вкус еды

Исследователи из Университета штата Огайо разработали экспериментальную технологию генерации вкусов для использования в виртуальной реальности. До сих пор эта задача не поддавалась решению — и, строго говоря — у них тоже ничего не вышло. Однако это наиболее работоспособная и удачная вариация на тему искусственного создания вкусовых ощущений по команде ПО.

Главная проблема со вкусом в том, что его ощущения не только разные для каждого человека, но еще и варьируются по времени контакта с языком. Что было вкусным в начале трапезы, может измениться к ее концу из-за перегрузки вкусовых сосочков. Поэтому создать некий универсальный алгоритм генерации вкусов, который подойдет для всех потребителей, едва ли возможно.

Американские ученые пошли простым путем, изготовив дозатор химических веществ e-Taste для симуляции четко выраженных вкусов. Глюкоза отвечает за сладкий, соль за соленый, лимонная кислота генерирует кислый вкус, хлорид магния горький, а глутамат натрия – умами. Остается только впрыскивать микродозы этих веществ в определенных пропорциях непосредственно на язык.

И вот тут начинается самое сложное. По расчетам, две дозы умами на одну соленого должны имитировать вкус жареной курицы, тогда как фруктовый сок – это три дозы кислого на две сладкого. Однако и соков великое множество, и курицу можно пожарить разными способами, поэтому неудивительно, что участники эксперимента постоянно путались в ощущениях. Что-то простое, вроде лимонада, оказалось легко воспроизвести — а вот тот же кофе, даже при наличии картинки-подсказки прямо перед глазами, оказался уже гораздо более сложной задачей.

Это интересно

AirPods стануть вашим особистим перекладачем: iOS 19 додасть функцію перекладу в навушники

У навушниках AirPods невдовзі з’явиться можливість миттєвого перекладу живих розмов, повідомляє Bloomberg, посилаючись на власні джерела. Користувачі зможуть чути перекладену мову співрозмовника безпосередньо у...

Похожие новости

Треть российских банков оказалась не готова работать с цифровым рублем

Результаты опроса, проведенного компаниями «Диасофт» и «Флант», поставщиками ИT-решений...

Критична помилка Windows 11 блокує роботу програм на комп’ютерах з NVIDIA

Користувачі тестових збірок Windows 11 зіткнулися з критичною помилкою,...

AirPods стануть вашим особистим перекладачем: iOS 19 додасть функцію перекладу в навушники

У навушниках AirPods невдовзі з’явиться можливість миттєвого перекладу живих...